Кастрюля GrandCHEF 20 см, 2.5 л Tescoma

Кастрюля GrandCHEF  20 см, 2.5 л Tescoma

Вы отправились на рынок за представителем новой линейки варочных панелей для вашей кухни? Если это так, то, возможно, Вы не учли тот факт, что не все кухонные принадлежности созданы равными, когда дело доходит до «готовности к индукции», и, помимо основной покупки, Вам также потребуется кастрюли для индукционной плиты купить. Позвольте объяснить.

В индукционной варочной панели катушка из медной проволоки расположена под каждым элементом плиты. Когда элемент включен, через катушку начинает протекать переменный электрический ток, который создает колебательное магнитное поле. Это, в свою очередь, вызывает электрический ток в кастрюли для индукционных плит на этих элементах. Электрический ток в кастрюле производит то, что называется резистивным нагревом, и именно это готовит еду.

Прежде, чем совершить покупку, необходимо быстро указать некоторые из основных причин, по которым Вам понадобится кастрюля индукционная. Для серьезного домашнего шеф-повара главная причина, вероятно, заключается в том, что, как и в случае с газом, Вы можете регулировать температуру мгновенно и с большой точностью.

Другим преимуществом является то, что нет потраченного тепла. В газовой или традиционной электрической плите все, что находится в этом диапазоне, получает тепловую энергию от включенного элемента или конфорки, что означает, что воздух на кухне может сильно нагреваться, пока Вы готовите еду. Если Вы не уверены, что уже имеющаяся у Вас посуда подойдет для индукционных плит, попробуйте приклеить к ней магнит: если он торчит, он должен работать; если это не так, скорее всего, посуда не совместима с индукцией.